La Croix-Rouge française est l’un des principaux acteurs de la distribution alimentaire.
Avec plus de 650 délégations (et 100 épiceries sociales) impliquées sur cette problématique sur l’ensemble du territoire national, la Croix-Rouge française représente un quart de la distribution alimentaire en France ; en 2010, l’association aura distribué près de 50 millions de repas.
Les différentes formes d’aide alimentaire
L’aide alimentaire représente une aide fournie gratuitement ou à un prix symbolique (dans les épiceries sociales), bien inférieur à celui du marché pour pallier un déficit alimentaire. Elle permet de gérer l'urgence et de satisfaire le besoin élémentaire de se nourrir, tout en donnant à tous le droit à une alimentation de qualité et équilibrée.
- colis alimentaires, paniers
- repas distribués
- chèques alimentaires ou chèques
d’accompagnement personnalisés *
*Ces chèques d’accompagnement personnalisés (comme Ticket Service®) permettent d’acquérir en fonction de l’utilisation prédéfinie des denrées alimentaires et des produits frais, comme les fruits et légumes, indispensables à l’équilibre alimentaire. La distribution de Ticket Service® permet de respecter la dignité des personnes en difficulté, de les sensibiliser sur les effets bénéfiques d’une alimentation saine et équilibrée et de les responsabiliser tout en leur donnant le libre choix dans un vaste réseau d’affiliés (grandes surfaces, épiceries sociales, mais aussi commerces de proximité)
Les visages des demandeurs
Les populations qui font appel à l’aide alimentaire vivent des situations très diverses : besoins ponctuels d’aide alimentaire, grande précarité, surendettement, chômage de longues durée. Le public évolue et aujourd’hui de nouvelles catégories de populations ont recours aux systèmes d’aide alimentaire : jeunes, personnes âgées et travailleurs pauvres essentiellement mais aussi des sans papiers, des mères de famille seules ou toutes les populations marginalisées.L’accès à une alimentation saine et équilibrée est un besoin fondamental qui n’est pas complètement satisfait dans notre pays, notamment pour les personnes les plus démunies.
Le droit à une alimentation adéquate
Ce droit est inscrit dans la Déclaration universelle des droits de l’homme de 1948. Il est également reconnu dans le Pacte des Droits Economiques, sociaux et culturels de 1966. Un certain nombre d’actions sont par conséquent engagées en France et sur le plan international pour faire appliquer ce droit à une alimentation adéquate pour tous.
L’aide nutritionnelle fait partie du Plan national de renforcement de la lutte contre la précarité et l’exclusion qui est mis en place depuis 2003 par le gouvernement.
Les acteurs de l’aide alimentaire
Pour répondre à ce besoin fondamental d’une alimentation saine et équilibrée pour tous, le secteur associatif est fortement mobilisé depuis les années 1980. Aujourd’hui en France, on estime à plus de 2 millions de personnes bénéficiant de l’aide alimentaire.Aujourd’hui plus que jamais, la question de l’aide alimentaire en France est préoccupante à plusieurs égards :
L’aide alimentaire est étroitement liée aux effets de la crise
Avec l’explosion des prix des denrées de base sur le marché mondial, la Croix-Rouge rencontre depuis plus d’un an des difficultés majeures (les produits alimentaires de base étant achetés sur les marchés internationaux). L’augmentation du prix des denrées alimentaires et la baisse du pouvoir d’achat entraînent donc un déficit de repas distribués.
On observe une évolution constante du nombre et du profil des demandeurs
Depuis 2007, la Croix-Rouge accueille de nouvelles populations frappées par la précarité: jeunes, personnes âgées, travailleurs pauvres. Dans le domaine de l’aide alimentaire, cela se traduit par une augmentation de la demande chiffrée entre 5% et 10%.
La difficulté d’apporter une réponse de qualité et adaptée aux besoins des demandeurs
La hausse des prix a un impact significatif sur la qualité de l’aide distribuée : il est de plus en plus difficile de fournir aujourd’hui une aide de qualité avec des produits diversifiés. En effet, les études sur l’aide alimentaire (Etude Abena, 2004-2005) montrent que la situation nutritionnelle des personnes en situation de précarité est préoccupante : l’état de santé des personnes bénéficiaires présente des risques critiques (obésité, anémie) et l’aide alimentaire, qui constitue très souvent leur seule source d’approvisionnement, n’est pas suffisamment diversifiée pour faire face à ces risques efficacement (manque de fruits et légumes et de produits laitiers essentiellement)
